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चॉकलेट में किस जानवर की चर्बी मिलाई जाती है ।

 

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चॉकलेट में आमतौर पर गाय की चर्बी (सान्तरे) मिलती है, जिसे कोको बटर भी कहा जाता है। इससे चॉकलेट को मुलायमी और चटपटाहट प्राप्त होती है। 


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